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Gasgogne

Hommage à Denis Méliet

Denis Méliet, gascon universel et génial fondateur des restaurants "J'Go" nous a quitté brutalement le 3 juin.
Viscéralement attaché à sa terre gasconne où il puisait les trésors offerts sur ses tables parisiennes, toulousaine et marciacaise, il considérait la cuisine de terroir comme une discipline culturelle dont il était l’ambassadeur flamboyant, entraînant dans le


La corrida est un patrimoine
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